HISTORIA

Nuestra empresa nació en el año 1999, con la creación en Puerto Real, Provincia de Cádiz, de una pequeña granja avícola, dedicada a la producción de huevos ecológicos. Fuimos una de las primeras granjas avícolas en España, que produjimos bajo las normas de la Unión Europea, de agricultura y ganadería ecológica, certificados por el CAAE, organismo de control y certificación de la Comunidad Autónoma Andaluza.

En estos años, hemos pasado de la venta puerta a puerta de unas pocas docenas de huevos ecológicos, a tener una importante implantación entre los consumidores de productos ecológicos de toda España. Cada semana salen de nuestra envasadora y distribuidora, ubicada en Jerez de la Frontera, provincia de Cádiz, en torno a 6000 docenas de huevos, dirigida a nuestros clientes de toda la península.

Nuestra perseverancia en unos difíciles primeros años, en que los alimentos ecológicos eran prácticamente desconocidos y nuestra obsesión por la calidad y el servicio, nos han permitido prosperar y consolidarnos en el mercado nacional.

Desde hace alrededor de 15 años somos proveedores de El Corte Ingles a nivel nacional, también entre nuestros clientes se encuentran Carrefour, así como asociaciones de consumidores, mayoristas y tiendas especializadas.

En el año 2009 diversificamos nuestra actividad empresarial, dedicándonos a la manipulación y comercialización de alimentos de la cuarta gama, que consiste en la preparación de las verduras frescas (lavado, desinfectado, pelado, cortado y envasado) destinadas a la hostelería. Esta es una actividad dirigida exclusivamente al mercado local (entorno de la bahía de Cádiz).

En el año 2011 comenzamos el proyecto AJO NEGRO, que después de tres años de investigación y desarrollo, comenzamos a promocionar a finales del año 2014.

Durante todos estos años, hemos colaborado, con diversos proyectos de explotaciones ecológicas y en la actualidad mantenemos relaciones comerciales y de colaboración mutua, con varias explotaciones dedicadas a la agricultura y ganadería ecológica.